关于鸡爪加盟，以下是一些需要注意的问题
1.加盟品牌的选择:选择一个受欢迎且有良好口碑的鸡爪品牌，可以带来更多的客源和利润。同时，需要考虑品牌的加盟费用、合同期限、支持服务等。
2.店铺选址:加盟鸡爪店的位置对经营成败有很大的影响。要选择人量较大的地方，如商业区、学校周边、住宅区等，同时也要考虑亮争对手的位置。
3.店铺装修:装修风格要符合品牌形象，营造舒适、干净的用餐环境。同时，需要注重空间布局，合理利用空间，提高店铺的利用率。
4.原料采购与食品安全:需要保证采购的原料质量可靠、价格合理，并且符合食品安全标准。建立严格的食品安全管理制度，确保食品的新鲜、卫生、安全。
5.品质管理与服务水平:需要注重产品的品质管理，保持口味的稳定性。同时，提高服务水平，增强顾客的满意度和忠诚度。
6.营销策略与宣传推广:制定有效的营销策略和宣传推广计划，通过广告、促销活动等吸引顾客。建立品牌形象，提高品牌名度和美誉度。
7.持续学习与改进:加盟鸡爪店需要不断学习和改进，包括了解行业动态、学习新技能,改进产品等。同时，要积极反馈问题并与品牌商沟通解决，共同提高经营水平。