鸡爪又叫做鸡掌、凤爪、凤足，一般多皮、筋，胶质大。鸡爪具有缓解饥饿、补充营养的作用。

功效作用：鸡爪具有缓解饥饿、补充营养的作用。

缓解饥饿:鸡爪是一种常见的肉类食品，饥饿的时候食用可缓解饥饿。

补充营养:鸡爪富含蛋白质、脂肪及多矿物质，适量食用鸡爪可补充身体所需营养物质。
营养价值：鸡爪含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、胡萝卜素、视黄醇、胆固醇，以及钾、钠、钙、镁、铁等矿物质成分。

适宜人群：大多数人都可以吃鸡爪，尤其适用于饥饿、营养缺乏的人群。

一般人群:鸡爪是一种常见的肉类食品，大多数人群都是可以食用鸡爪子的。

饥饿的人群:鸡爪做熟后美味有嚼劲，适量食用可缓解饥饿。
营养缺乏的人群:鸡爪营养丰富，营养缺乏的人群食用鸡爪可补充身体所需营养物质。

原因:对鸡爪过敏的人群禁止食用，以免诱发过敏。

用量：根据个人喜好，适量食用。

不宜同用：鸡爪是可以和大多数水果蔬菜一起食用的，但要注意，大家在享受美食的同时不要过量，以免引起身体不适。