开鸡爪熟食店的禁忌有哪些

1.选址问题

如果你特别盲目的，就把你的熟食店开在了一个地方。很有可能导致你的经营不善。所以我们建议你把熟食店还是要开在小区里，然后还有一个禁忌呢，就是千万不要开在其他熟食店的旁边。因为这样同行业的竞争会非常的激烈。

2.卫生问题

做餐饮业Z忌讳的就是你的卫生不达标。如果让客人发现你的食品有任何的安全问题，或者导致客人吃完了生病以后，你就会迎来特别大的麻烦。不仅仅是生意不好，很有可能你的店都开不下去了。

3.店内杂乱无章

这也是一个非常需要注意的事情。如果你的熟食店里面摆放的非常不规矩，让客人进来之后一眼就感觉到非常的不舒适。如果这样的话，相信你的生意一定好不到哪里去。

4.产品味道没特色

这也是经营餐饮业需要注意的一个问题，如果你的产品毫无特色，吃起来根本没有什么特别的地方。相信你会从来没有回头客的。经营餐饮业的话，如果没有回头客，你离倒闭也不远了。

5.产品种类单一

如果你的熟食店几年来经营的产品都没有变化，永远都是那么几样。相信你的顾客们一定会吃腻的。而如果一旦你的忠实客户都感到不满意了，你的生意就会下滑。这样对你的经营也非常不利。

6.服务问题

做餐饮业特别需要注意的就是你的服务态度。如果当客人进来买你的熟食，你却因为任何一个问题对顾客非常不友善。这样会非常使你的客户感到失望，久而久之他们就再也不会到你的店里来卖东西了。如果这样下去，你的店很快也要倒闭了。