开设鸡爪店是一个具有吸引力的创业想法。以下是亲嘴尝一些建议，帮助新手开设鸡爪店:
1.市场调研:在开店前，进行市场调研是非常重要的。了解当地的鸡爪市场，包括竞争对手、消费者需求、价格水平等。这将有助于你确定自己的市场定位和经营策略。
2.确定经营模式:根据你的市场调研结果确定你的经营模式。你可以选择开设一个独立的鸡爪店，也可以选择与其他餐饮企业合作，提供鸡爪作为特色菜品。
3.选址:选择一个适合开设鸡爪店的地点考虑人量大、交通便利性、周边环境等因素。确保你的店铺能够吸引到足够的顾客。
5.采购和储存:确保你能够采购到高质量的鸡爪，并储存得当。与可靠的供应商建立合作关系，确保你的鸡爪新鲜、美味。
6.制作工艺:掌握正确的制作工艺是开设鸡爪店的关键。你可以通过培训或自学，学习如何制作美味的鸡爪。确保你的鸡爪口感鲜美、卫生安全。
7.营销策略:制定有效的营销策略，吸引更多的顾客。你可以通过社交媒体、广告、优惠活动等方式进行宣传。同时，提供优质的服务和良好的顾客体验，让顾客愿意再次光顾你的店铺。
8.持续改进和创新:随着市场的变化和顾客需求的变化，你需要不断改进和创新自己的经营方式和产品。保持对新技术和新方法的关注，并灵活地应用到你的店铺中。
总之，开设鸡店需要耐心和努力。通过市场调研、确定经营模式、选址、装修和布置、采购和储存、制作工艺、营销策略以及持续改进和创新，你可以成功开设一家鸡爪店并取得良好的经营业绩。

广州亲嘴尝休闲食品有限公司于2019年11月14日成立。是一家致力于经营岭南风味特色，努力打造小而轻、小而美模式的小吃类连锁企业，旗下品牌戒嘴鸡爪、戒小爪、欧麦酥，目前已有自营加盟店超300家。