柠檬鸡爪又来啦，是我超爱吃的，一个人全部吃完都没有问题，酸酸辣辣的口感绝了，外面卖的老贵了，还是自己动手吧~~一点都不差外面店里的！！快去学~
首先需要准备：鸡爪，柠檬，香菜，小米椒，蒜
步骤：
1、切点蒜沫，小米椒，泡椒，再切点柠檬片和香菜碎备用，鸡爪洗干净剪去指甲
2、鸡爪加葱姜，料酒冷水下锅，水开煮十分钟,打去浮沫，捞出鸡爪用白开水或纯净水冲洗一遍，然后剁成两瓣
3、调个料汁，蒜沫，泡椒，小米椒放入碗中，加一勺白芝麻，泼上热油浇香，放四勺生抽，三勺醋，两勺老抽，两勺盐，三勺糖，一勺蚝油，一勺香油
4、将香菜柠檬和鸡爪倒在一起，加入调好的料汁，再加纯净水莫过鸡爪，盖上保鲜膜冷藏十二小时就完美收工啦！