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戒嘴鸡爪分享“泰式酸辣鸡爪”的做法~回味无穷

以下是泰式酸辣鸡爪的做法:
1.准备食材:鸡一斤(可以用一斤为例想做多点的可以按照比例添加调味料)洋葱半个、蒜5瓣、泰式酸辣鸡爪汁、0脂低卡鲜椒酱(家里没有的,普通辣椒酱也可以)、柠檬、香菜、姜片、料酒
2.鸡爪剪掉指甲洗净,冷水下锅,加入姜片、料酒煮开去腥,撇去浮末中火煮12分钟,捞出。
3.鸡爪捞出冲洗几次,洗掉血末,过凉水再浸泡浸泡一会再脱骨。
4.碗中加洋葱、柠檬片4片(喜欢的可以多放一些)、蒜末、香菜(可以整根放或是切成碎末)、2鲜椒酱、倒入酸辣鸡爪汁,搅拌均匀即可。如果你等不急可以直接吃,不过建议放冰箱冷藏20分钟味道会更佳
这样,一份美味的泰式酸辣鸡爪就做好了。可以搭配米饭食用,口感更佳。

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